I går kveld bakte jeg mine første julekaker i år (og kanskje de eneste...;)
Mannen var imponert, ikke fordi kakene smakte, men fordi han ikke hadde hørt at jeg hadde klaget underveis i bakingen;)
Peanøttkakene ble riktig så gode, så jeg hadde ikke så mye å klage over denne gangen, hi hi. Kanskje jeg får gjenta mine "bakekunster" igjen snart:D
Oppskrift på peanøttkaker:
150 gr margarin
3 dl farin
-røres hvitt
2 egg
5 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 ts salt
2 pl kokesjokolade hakkes
2 dl peanøtter hakkes
Bland alt i mixer
Settes på plate
200 grader i 10-15 minutt

Det er vel ofte slik, at er det noe man ikke føler man er så flink til, så liker man heller ikke så godt å gjøre det....Derfor er ikke min mann bortskjemt med bakverk fra meg. Jeg har derimot en mor, tante og svigerinne som er noen kløppere til å bake, noe jeg/vi her i huset har fått goder av.
Takk takk for det:)
Øver jeg litt mere nå, så kanskje det kommer noe tilbake.....:)
Det er fridag i dag, å den nytes hjemme med lille gumman!
Ha en fin dag, alle som titter innom!